Жорж Шарпак (Георгій Харпак) народився в місті Дубровиця на території Польщі (Рівненська область). У 1931 році сім’я переїздить до Франції, у 1944-му— потрапив до нацистського концтабору Дахау. Після війни працював у лабораторії Фредеріка Жоліо-Кюрі, з 1959 – в Європейському центрі ядерних досліджень у Женеві (CERN).
За розробку детектора елементарних частинок у 1992 році йому було присуджено Нобелівську премію. В середині 1970-х років Шарпак запропонував новий тип детекторів – дрейфові камери. Він є винахідником багатожильних, іскрових, пропорційних та інших камер, які в науковому світі стали називати «камерами Шарпака».