Найсмачніші малосольні помідори за добу

Якщо ви вирішили провести домашні посиденьки біля воню з шашликом та закускою, тоді такий рецепт помідор малосольних точно підійде для вас. Малосольні помідори на швидку руку може приготувати будь-який, адже часу багато рецепт не займає.

Малосольні помідори - рецепт

Вам потрібно:

  • Помідори маленькі - 3 кг
  • Сіль - 2 столові ложки
  • Вода - 5 літрів
  • Часник і спеції - за смаком
  • Кріп
  • Листя хрону, смородини, вишні

Помідори вибирає твердуваті і одного розміру.

Добре їх помити та залишити висохнути.

У велику каструлю (для холодцю) викласти кріп, листя вишні та смородини, далі шар помідор.

Другим шаром листя хрону, кріп, сіль, часник та горошок, помідори.

Листями хрону накриваємо повністю помідори.

У кип'яченій теплій воді розчинити сіль та повністю залити всі помідори.

Дуже смачні малосольні помідори будуть готові до подачі. Найоптимальніший термін - два тижні.

Якщо потрібно терміново приготувати малосольні помідори, то беріть в два рази менше томатів та малосольні помідори будуть готові через добу.